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乳制品行业 

 

在以智能制造为核心的《中国制造2025》国家发展战略的大背景下,乳制品行业也在数字化转型之路上前进着,同时国家对乳制品制造行业监管越来越严格,陆续推出了很多强制性的国家标准和法规。因此,无论是外部同业竞争的压力,越加严苛的国家监管,还是企业内部对管理颗粒度和效率的需求,乳制品企业要想生存下去并保持利润增长,必须修炼内功,不断提升自身的管理水平,数字化转型对企业来说就成了必选项。

乳制品行业 

 

在以智能制造为核心的《中国制造2025》国家发展战略的大背景下,乳制品行业也在数字化转型之路上前进着,同时国家对乳制品制造行业监管越来越严格,陆续推出了很多强制性的国家标准和法规。因此,无论是外部同业竞争的压力,越加严苛的国家监管,还是企业内部对管理颗粒度和效率的需求,乳制品企业要想生存下去并保持利润增长,必须修炼内功,不断提升自身的管理水平,数字化转型对企业来说就成了必选项。

行业痛点

 

乳制品行业新时代痛点:增长、升级、多样化,背后是精细化运营、全域优化、快速响应的产业需求

行业痛点

 

随着我国居民消费水平的不断提高和消费习惯的变化,消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势


 

乳制品数字化进程基本完成重要环节(如质量安全、供应链管理)的信息化,但各个系统的数字化程度不一、数据资产孤岛化。

 

 


 

与直接消费者的连接、反馈较弱。乳制品进入了寻找新增长、等待升级、适应多样化的新阶段。

 

 


 

乳制品行业基于单点的数字化已无法满足行业的需求,全流程、可快速响应的数字化改造将成为乳制品新的数字化解决方案。

 

 


 

乳制品主要的信息化产品如溯源系统仍处在单点数字化阶段,数字信息连接较弱。

 

 

 


 

全流程数字工厂仍处在早期建设阶段。

 

 

 

 


 

乳制品仍以线下分销渠道供应为主,直销渠道为辅,但线上渠道增长趋势明显。

 

 

 


 

线下渠道中,经销商管理系统、线下直销门店管理系统效率不高,线上电商平台种类众多;同时各渠道数据孤立存在、没有连接。

 

 


 

乳制品品牌仍然依赖于传统线下渠道触及消费者渠道,有数字化基础,但存在触点分散、数据无法回传、信息不可控等问题。

 

 

系统上线收益

 

随着我国居民消费水平的不断提高和消费习惯的变化,消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势

01  快速提升产品质量及合格率

通过MES系统对生产过程的全程管控,可以有效做到产品质量的“事前预防、事中控制、事后分析”,变质量追溯为质量保证,消除因生产环节造成的产品返工和召回风险。

02  实时监控数据

在生产环境中,打通各个生产流程,实现生产数据的可追溯、可预警、可控制。

03  减少纸质工单的流转

通过MES建立的电子批记录系统,可以降低车间纸质记录80%以上;由于数据都是在线实时采集、自动计算、自动存储,节约了工人手工记录和计算的时间,可以提升工作效率10%以上,降低用纸成本80%以上,同时保证了记录的真实性、准确性、实效性。

04  降低生产成本降低

MES系统通过建立的全程物料自动识别、自动复核、自动预警等功能,可以大大降低生产过程中对人的依赖,同时由于对作业流程的优化,可以使人员得到节约;通过全过程信息的自动采集,有效的节约了人工采集的时间,提升了工作效率,尤其是电子批记录和自动报表功能的实现,可以大大压缩工人用于记录和数据处理的时间,节约相关岗位人员。

系统上线收益

 

随着我国居民消费水平的不断提高和消费习惯的变化,消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势

01  快速提升产品质量及合格率

通过MES系统对生产过程的全程管控,可以有效做到产品质量的“事前预防、事中控制、事后分析”,变质量追溯为质量保证,消除因生产环节造成的产品返工和召回风险。

02  有效提高生产效率

MES系统通过信息实时传递、定义工作流和集成SOP的方式,优化和规范了车间各个工序、各个岗位的作业流程,使生产过程更加流畅和规范,消除了因人员信息沟通不畅、操作不规范、质量信息不准确造成的生产停滞、返工等时间浪费,有效提升生产效率。

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03  减少纸质工单的流转

通过MES建立的电子批记录系统,可以降低车间纸质记录80%以上;由于数据都是在线实时采集、自动计算、自动存储,节约了工人手工记录和计算的时间,可以提升工作效率10%以上,降低用纸成本80%以上,同时保证了记录的真实性、准确性、实效性。

04  降低生产成本降低

MES系统通过建立的全程物料自动识别、自动复核、自动预警等功能,可以大大降低生产过程中对人的依赖,同时由于对作业流程的优化,可以使人员得到节约;通过全过程信息的自动采集,有效的节约了人工采集的时间,提升了工作效率,尤其是电子批记录和自动报表功能的实现,可以大大压缩工人用于记录和数据处理的时间,节约相关岗位人员。

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